'창원상남동''숙성장어'가 맛있는 '폭풍장어' 먹고 와서 느낀 후기와 장어 효능까지 총정리!
창원폭풍장어
영업시간: 16:00~22:00 (월~금)
11:30~22:00 (토~일)
라스트오더 21:00
주소: 경남 창원시 성산구 단정로 32 2층 (상남동 36-1)
예약문의 : 055-275-8687
단체석. 주차. 예약 다 가능합니다.
창원 '폭풍장어' 외부
대동 아파트 앞 상남오거리 모퉁이에 위치하고 있습니다. 주변에 먹거리와 놀거리들이 많습니다.
푹풍장어외부
상남동 '폭풍장어 '내부
내부는 전반적으로 깔끔하며, 100평 이 넘어서 인지 안에 단체 예약 여러 팀 도 거뜬히 소화할 수 있는 규모이었습니다. 규모 큰 대형 레스토랑 같은 느낌 이 들었고, 이런 장어집은 처음이었던 거 같습니다.
푹풍장어내부
푹풍장어내부
셀프바 도 운영 하고 있고, 여기 는 여러 가지장아찌류 와 다양한 야채, 대파, 생강이 있었습니다. 기본 밑반찬 상으로 나오는 반찬은 작아서, 여기 가서 미리 조금씩 더 담아왔습니다. 각종 소스며, 그릇 류 , 집기류 도 정리 정돈 잘되어있고, 더 좋았던 점은 아이들을 위해 수저, 포크, 그릇도 있어서, 부모님 모시고, 가족외식으로 와도 좋을 거 같습니다.
'폭풍장어' 메뉴판 및 음식
폭풍장어메뉴판
보통 민물장어는 금액이 부담스러워서 잘 못 먹는데 , 큰맘 먹고 왔습니다. 성인 4명이서 국내산 장어 3kg를 주문하고, 조금 모자라서 방마다리 추가와 대파 추가까지 했습니다. 대파는 구워 벗었더니 쓴맛 이 줄고, 단맛이 올라서 와서 인지 맛이 있어서 추가했습니다.
폭풍장어
폭풍 장어 보다시피 살도 튼실해서 먹을 것 많았고, 장어를 숙성해서 그런지 쫀득하면서 장어의 살도 부드러워서 먹기 편했습니다. 아이들과 부모님들도 먹어도 부담 없을 정도였습니다.
폭풍장어반마리추가
장어를 맛있게 굽는 방법
1. 장어의 등 쪽부터 올린 뒤 굵은소금을 적당히 뿌려 약 10초 정도 굽고, 배 쪽으로 뒤집습니다.
2. 충분히 익힌 후 다시 장어의 등 쪽으로 뒤집습니다.
3. 적당한 크기로 자른 후 세워서 구우면 됩니다.
효능으로는 빈혈예방에 탁월한 철, 신체중요한 미네랄, 신체에 좋은 불포화지방산, 몸을 만드는데 필요한 단백질 에너지원 인 탄수화물, 바이러스 퇴치 비타민C, 스트레스 해소에 좋은 비타민B1, 병이나 시력을 회복하는데 도움 되는 비타민A
장어와 함께 먹으면 좋은 것 부추는 소화기능을 도와 우리 몸에 잘 흡수되도록 도와주며, 생강 은 살균작용이 뛰어나서 같이 먹어주면 식중독 예방도 되어서 좋습니다.
그리고 복분자는 따뜻한 성질로 간을 보호하고 몸의 피로해소를 도와준다고 합니다.
후식으로는 초밥용 밥과 해물 라면을 주문했습니다. 초밥용 밥 은 일식집에서 나오는 것처럼 밥알이 뭉쳐있을 줄 알았는데, 그냥 공깃밥에 식초 간을 한 정도 초밥처럼 뭉쳐지진 않았습니다. 그래도 나름 초밥처럼 먹고 싶어서 분위기만 내어보고, 해물 라면은 해물도 알차게 들어 있어서, 인지 맛이 좋았습니다.
푹풍장어
매장 규모가 있어서 인지 화장실도 크고, 관리가 어느 정도 되어있어서 인지 깨끗했습니다.
내돈내산 폭풍장어
매장도 크고 깔끔해서 가족외식 및 회식 자리로도 괜찮습니다.
숙성장어라서 그런지 쫀듯하면서, 살도 부드럽고 맛도 좋아서 추천합니다.
국내산 민물장어 특성상 가격은 적당하다고 생각합니다.
